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Bonjour à tous, qui serait partant pour une balade vers Cabris (06)?
Cabris ,pres de Grasse
120 Km aller/120 Km retour
Pour feter comme il se doit nos chères Maman...
rencontre avec nos potes de SQUADRA Mandelieu et Hyères
itinaireraire :http://goo.gl/maps/L5RND
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Donc personne !!!!
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et voici une idée du menu proposé
Les Entrées
Noix de Saint-Jacques rôties
Ecrasé de pommes de terre vitelotte, croustillant de sarrasin et jus torréfié
Luf mi-cuit façon pain perdu en salade de pissenlit
Vinaigrette aux fromage de brebis et noisettes
La crevette rose en salade davocat au gingembre
Croustillant de kadaïf à la menthe et coulis de poireau
Les Plats
Retour de pêche juste saisi
Mijotée de topinambours, salsifis et champignons
Jus crémé et lard de Colonnata
Filet dAgneau rôti au romarin
Semoule et légumes primeurs à la menthe fraîche
Magret de Canard sur sa mousseline de carottes à lorange
Tarte fine dendives au cumin
Les Fromages du Jour
Nos fromages affinés par notre Maître Fromager sont accompagnés de quelques pousses de salade.
Pris à la place du dessert : 0 OU en complément du menu : 7
Les Desserts
Riz au lait à la noix de coco en carpaccio dananas
Son grog servi froid
Crémeux de chocolat blanc à la mandarine sur son sablé
Mousse litchee-passion au croustillant de chocolat
Mousse de chocolat noir au Yuzu sur son pain de Gênes
Minestrone dagrumes à la badiane
Sorbets arrosés
Framboise et Eau de Vie de framboise, OU, Poire et Eau de Vie de Poire, OU, Citron et Vodka
Nhésitez pas à consulter notre menu de la Saint-Valentin
Notre cuisine est faite « minute ».
Merci de votre patience.
J
Le Menu est renouvelé chaque semaine par notre chef Emilie Guetet et son équipe.
Menu du Marché
Formule unique tous les soirs,
Ainsi que le dimanche au déjeuner, et les jours fériés : 45 Euros
Composer votre Menu du Marché en choisissant
Une des Entrées, un des Plats et un des Desserts ci-dessus
Menu Découverte*
Pour tous les convives dune même table : 55 Euros
*voir Cyril Martin le Maître dHötel
Menu Enfant
Un plat et un dessert à 15 Euros
Menus du Déjeuner
Menus 3 plats à partir de 29 Euros
(un plat à 19 Euros)
(au déjeuner seulement, sauf dimanche et jours fériés)
Prix nets, TTC
LHOTEL ouvert 7/7
Restaurant ouvert au déjeuner et au dîner
Du mercredi au dimanche
(fermé les lundis et mardis)
Merci de noter que nous nacceptons plus les règlements par chèque
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Si personne ne s'inscrit, c'est qu'il y a un problème sur le forum!!!!!!!
Jeannot au secours
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Salut Stephane (je crois ),
je pense qu'il faudrait que tu mettes cette sortie dans la première partie du forum, dans la rubrique: SQUADRA CLUB LIVE - sorties route/ vie de club.
C'est toujours là que nous découvrons les sorties et que nous nous inscrivons.
Pour ma part, si le temps est beau, c'est OK
Biz Cathy
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