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Bonjour à tous, qui serait partant pour une balade vers Cabris (06)?
Cabris ,pres de Grasse
120 Km aller/120 Km retour
Pour feter comme il se doit nos chères Maman...
rencontre avec nos potes de SQUADRA Mandelieu et Hyères

itinaireraire :http://goo.gl/maps/L5RND

Donc personne !!!! Crying or Very sad

et voici le restaurant retenu: admirez la vue

http://www.aubergeduvieuxchateau.com/fr-version/restaurant.html

menu avoisinant les 40€ par personne.

et voici une idée du menu proposé

Les Entrées
Noix de Saint-Jacques rôties
Ecrasé de pommes de terre vitelotte, croustillant de sarrasin et jus torréfié


L’œuf mi-cuit façon pain perdu en salade de pissenlit
Vinaigrette aux fromage de brebis et noisettes


La crevette rose en salade d’avocat au gingembre
Croustillant de kadaïf à la menthe et coulis de poireau

Les Plats
Retour de pêche juste saisi
Mijotée de topinambours, salsifis et champignons
Jus crémé et lard de Colonnata


Filet d’Agneau rôti au romarin
Semoule et légumes primeurs à la menthe fraîche


Magret de Canard sur sa mousseline de carottes à l’orange
Tarte fine d’endives au cumin


Les Fromages du Jour
Nos fromages affinés par notre Maître Fromager sont accompagnés de quelques pousses de salade.
Pris à la place du dessert : 0 € OU en complément du menu : 7 €

Les Desserts
Riz au lait à la noix de coco en carpaccio d’ananas
Son grog servi froid


Crémeux de chocolat blanc à la mandarine sur son sablé
Mousse litchee-passion au croustillant de chocolat


Mousse de chocolat noir au Yuzu sur son pain de Gênes
Minestrone d’agrumes à la badiane


Sorbets arrosés
Framboise et Eau de Vie de framboise, OU, Poire et Eau de Vie de Poire, OU, Citron et Vodka


N’hésitez pas à consulter notre menu de la Saint-Valentin





Notre cuisine est faite « minute ».
Merci de votre patience.
J
Le Menu est renouvelé chaque semaine par notre chef Emilie Guetet et son équipe.



Menu du Marché
Formule unique tous les soirs,
Ainsi que le dimanche au déjeuner, et les jours fériés : 45 Euros
Composer votre Menu du Marché en choisissant
Une des Entrées, un des Plats et un des Desserts ci-dessus

Menu Découverte*
Pour tous les convives d’une même table : 55 Euros
*voir Cyril Martin le Maître d’Hötel

Menu Enfant
Un plat et un dessert à 15 Euros

Menus du Déjeuner
Menus 3 plats à partir de 29 Euros
(un plat à 19 Euros)
(au déjeuner seulement, sauf dimanche et jours fériés)
Prix nets, TTC



L’HOTEL ouvert 7/7
Restaurant ouvert au déjeuner et au dîner
Du mercredi au dimanche
(fermé les lundis et mardis)

Merci de noter que nous n’acceptons plus les règlements par chèque

Si personne ne s'inscrit, c'est qu'il y a un problème sur le forum!!!!!!!

Jeannot au secours Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad

Salut Stephane (je crois Question ),

je pense qu'il faudrait que tu mettes cette sortie dans la première partie du forum, dans la rubrique: SQUADRA CLUB LIVE - sorties route/ vie de club.
C'est toujours là que nous découvrons les sorties et que nous nous inscrivons.
Pour ma part, si le temps est beau, c'est OK Wink
Biz Cathy


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